夜猫小说

第211章 自豪（第3页）

没办法，辉哥他们两个大佬都喜欢吃甜点，陈媛媛天天去借烤箱也不是办法。

沈逸寒听说后，干脆在四合院的院子里给她弄了一个烤炉。

“好嘞～你去忙你的吧，我下午在家试试。”

“嗯，小心些。”

沈逸寒又把烤炉的注意事项说了说，生怕她把自己给烫坏了似的。

陈媛媛随意地摆摆手，“罗婶子下午来帮忙呢，没事的。”

沈逸寒怕她累坏了，特意拜托邻居罗婶子来给她打下手，给两个大佬做蛋糕。

下午时分。

罗婶子风风火火跨进院门，手里还提着个竹篮，里头装着几个土鸡蛋和一小包酵母粉：“哎哟，我的大功臣！听说你把洋鬼子怼得灰头土脸，婶子昨儿个做梦都在给你拍手叫好！”

“没那么夸张，婶子就别笑我了。”

陈媛媛把人往烤炉边引：“婶子，今天还得仰仗您。”

“这有什么难的，你只要把步骤都说出来，婶子一定给你做好。”

“嗯，不过烤蛋糕可得把控好火候，得用温火慢慢烘。”

“那我们这就开始？”

“得嘞~”

陈媛媛先细细讲了讲制作过程。

罗婶子麻利地挽起袖口，开始张罗，“先把面粉过筛两遍是吧？没问题。”

她边说边将陈媛媛准备好的面粉倒进竹筛，手腕轻轻晃动，雪白的面粉如细雪般簌簌落在陶盆里。

陈媛媛把鸡蛋磕进搪瓷缸做准备，“加点盐，蛋清能打得更发。”

“成。”罗婶子用筷子尖挑了点食盐撒进去。

两人坐在小马扎上，手腕有节奏地搅动着筷子。

寒风从院角的缝隙钻进来，却丝毫不影响她们的专注，蛋液在缸中渐渐泛起细密的泡沫。

“差不多了！”陈媛媛用筷子蘸起蛋液，见蛋液能拉出短小的尖角，立刻招呼罗婶子，“再把白糖分三次加进去！”

罗婶子笑着点头。

打发好的蛋清像云朵般蓬松，罗婶子将一半蛋清倒入盛着面粉的陶盆，用木铲从底部向上翻拌。