说起这个,夏从竹也感觉有些头疼。
生鱼片这个东西分为季节性生鱼片和刺身两种。
这个时候刺身的鱼类大多都比较瘦弱,味道算不上好。
“金枪鱼能搞到吗?”
“能,我晚点联系赵铁,走港务的关系应该能搞到一条。”
得到了肯定的回答,夏从竹也点了点头。
“那就用金枪鱼!”
“第四道菜,我用和牛松茸旨煮。”
“第五道菜,盐烤牛舌。”
“第六道菜,也就是日料中的主食,目前有几个选择:A5和牛牛排,龙虾天妇罗,整只松叶蟹。”
“这个看你们搞到哪个,我能做哪个。”
“第七道酸味小菜,用于清口的我就用醋拌海蜇。”
“第八道食事,用鳗鱼饭。”
“最后一道菜……”
夏从竹思索了片刻后很快就做出了决定。
“抹茶布丁!”
夏从竹将菜品罗列出来,让唐耀国也感觉头皮发麻。
“菊花,松茸,和牛,牛舌,主食松叶蟹应该不难,就用这个,海蜇,鳗鱼还有抹茶布丁。”
“对,就这些!”
看着本子上记录的东西,唐耀国也将本子给了一旁的董和平。
“和平,吃完饭去港务局找赵铁,问问他那边能搞到多少。”
“剩下缺的东西我来想办法!”
夏从竹看着眼前的两人,随后也继续开口。
“然后清酒的事情我来想办法,不过度数会有点高,你们悠着点。”
“要多少钱?”