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第49章 今天没货?(第2页)

食谱中一口绝对于时间的要求极高,尤其是一些比较重要的时间节点,必须要调整火候。

但凡出了差错,都会导致这道菜的味道不会有那么鲜美。

很快,随着第一波热气的升腾,夏从竹拿着毛巾就掀开了锅盖。

随着蒸汽不断弥漫,夏从竹掐着时间将炭火稍稍降低了一些,随后盖上了锅盖。

在一口绝的菜谱中,这第一次掀盖颇有讲究,虽然说的很多,但放在夏从竹这里也就是一个去腥的操作。

河豚不管怎么说也是鱼类,本身带着一定的腥味,这种做法将河豚肉全部悬挂起来,第一波蒸汽涌动的时候会带这腥气上涌。

若是让这些蒸汽变成水珠落下去,那么这道汤就算是彻底废了。

那随着锅里面的蒸汽再度喷涌,夏从竹拿起了一个纸板,将盐倒在上面。

随后掀开锅盖后,拿着扇子将盐全都扇在了河豚肉上。

这些盐附着在河豚肉的上面,会随着蒸汽不断的涌动进而变成盐水滑落。

但同时,也会将河豚肉带来的鲜美也完全和盐分融合落入汤中。

夏从竹在厨房待了差不多四个多小时,这才调整好了灶台的火,钻了出来。

目光朝着窗外看了一眼,现在已经是下午六点多,临近七点了,天色也不可避免的暗了下来。

这次率先赶来的不是秦良玉,而是典韦这个酒蒙子。

当然,虽然脑子可能没有多少,但典韦还是知道事情的轻重缓急。

“店家,那个史书?”

“在这!”

夏从竹从柜台里面将买来的《三国志》放在了桌子上。

“历史毕竟历史,过去这么多年,很难知道当初发生的事情真假。”

“史书都是由胜利者书写的,这里面的东西当个参考,千万不能全信。”

历史这东西,不管是史官记录的多么公正,但传承下来也难免在一些地方发生了改变。

其实仔细看就会发现,学校的历史书更新的远远比其他教材更加频繁。

历史专业的学生更是如此,可能今天学的汉代墓葬有三种,明天出土一个汉代墓葬转瞬就要变成五种。

现代人对于历史的了解,大多都是来自于考古和传承下来的史书对照。

几分真几分假,也只有当事人最为清楚。

典韦小心翼翼的将《三国志》收进了怀里。

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