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第41章 三人聚齐（第2页）

简单将肉馅增添了一些调味品，拿起勺子就开始将肉馅装进了辣椒里面。

挨个塞满之后，随后夏从竹用鸡蛋液和面粉的混合物做了一个封口。

起锅烧油，将辣椒赶在油温五成热的时候放了进去。

辣椒焖肉想要做好，最重要的就是这一步煎制。

要将外皮完全煎出虎皮，但还没破坏掉辣椒本身的完整性。

油温还会让肉馅中的油脂完全融化，彻底和辣椒瘦肉融入在了一起。

只有这样的辣椒焖肉，才会彻底留住所有的味道。

再加上辣椒外面的口试被封死，所有的汁水全都留在了里面，一口咬下去所有的味道融合在一起，带来的只有绝对味觉上的享受。

等到所有的辣椒都出现了虎皮，夏从竹也飞快拿起了酱油耗油，调了一碗汁水倒进了锅里。

伴随着蒸汽升腾而起，一盆温水也随之倒进了锅里。

肉馅里面的油脂这时候肯定是融化了，但瘦肉这时候还是没熟的。

通过东北最常见的炖菜法，让辣椒里面的瘦肉一点点闷熟。

而虎皮辣椒本身又会将外面的汁水不断吸收。

将锅盖盖上，随后夏从竹也开始处理起了其他的食材。

忙碌了半个小时，夏从竹这才搞定了所有的菜品。

秦良玉猛嗦了一口酸辣面，随后整个人都舒爽的靠在了椅子上。

典韦凝望着盘子里的辣椒焖肉，随后也带着好奇咬了一口。

浓郁的肉香在口腔中爆开，辣椒本身的一丝丝辣意也让口水不断的分泌。

“大块头，喝酒不？”

秦良玉举着杯子朝着典韦看了过去。

“喝！”

典韦抓起五粮液，带着自己的饭菜就坐在了秦良玉的面前。

这两个酒蒙子碰到了一起，结果自然就很是明显了。

“店家，上酒！”

伴随着典韦巨大的嗓门响起，是一个小金块刚刚好落在了柜台上。

夏从竹收了起来，随后也拿出来了好几瓶五粮液一同放在了桌子上。

“二锅头没了，你俩喝这个。”

五粮液的味道要比二锅头稍微柔和一些，但度数确确实实是一样的。

没有丝毫犹豫，两个人直接掀开一瓶就喝了起来。