反击是不太可能了,码头餐厅虽然是承包出去,但从根子上来说的话,也是属于港务局的。
而且钢铁兄弟联手,没有好机会的话,夏从竹的反击反而会惹来更多的麻烦。
但对付赵刚也不是一点办法没有,只要他还继续针对店铺,早晚都会露出破腚。
将纸板上的东西写完,随后夏从竹也直接挂在了店铺的窗户上。
虽然遮挡了一些阳光,但确保每个来店的人都能看见。
趁着现在距离晚上还有些时间,夏从竹也钻进了厨房收拾了一下碗筷。
看着用掉的大半瓶洗洁精,实在忍不住吐槽了起来。
“你们这些家电品牌努努力啊,自动洗碗机出来我特么买爆!”
前世自从出师之后,夏从竹就从来没再自己洗过碗。
无论是自动洗碗机还是厨房打下手的小工,都不会让夏从竹将时间耽误在这上面。
尤其是国宴餐厅,对于每一个盘子,每一个碗筷的要求都极高。
盘子从洗好,到端上桌子之前要历经足足三次的检查。
而且极其专业的消杀柜,让盘子上绝对不会有一丁点的残留。
不过那种东西现在想想也就行了,具体出现的时间已经是一八年以后的事情了。
自动洗碗机这玩意现在不是没有,但大多数的价格昂贵不说还根本就洗不干净。
达到能用的标准,还是松下在一九九四年上市的一款家用洗碗机。
幽幽叹了口气,夏从竹也拿起了河豚戴上手套开始处理了起来。
河豚这东西,毒素的来源大多都是分为血液,内脏,眼睛,皮肤。
只要将这几个点处理好,大多是不会出现问题的。
尤其是皮肤和眼睛,基本上河豚中毒的,都是这两个位置没有彻底清理干净。
五斤的河豚让夏从竹足足在水池前面忙碌快一个半小时这才搞定。
这还是建立在这些河豚都是夏从竹提前放血的,若是还需要处理血液,只会更加麻烦。
将河豚肉切成三指宽的条状,随后夏从竹也拿出了蒸笼在下面添上了水。
将河豚肉用筷子穿过去,悬挂在蒸笼的上方,确保蒸汽可以完美的浸润之后,这才放在了灶台上。
扒拉了一下里面的炭火,随后夏从竹也看了一眼手表的时间。
食谱中一口绝对于时间的要求极高,尤其是一些比较重要的时间节点,必须要调整火候。